Les randonnées de pays, les currys et la côte italienne

Il est difficile de croire à quelle vitesse le temps va. Nous sommes déjà au Royaume-Uni depuis deux semaines et demie – Mme Romance est même parti pour l’Italie en fait.

D’une part, on a l’impression que nous venons juste d’arriver ici et de l’autre, nous avons déjà fait beaucoup. Heureusement, nous avons ces éditions IG pour revenir en arrière et nous rappeler certains des faits saillants. Nous espérons que vous les apprécierez aussi.

Cette semaine, nous jetons un coup d’œil autour du Buckinghamshire pendant que nous rattrapons ma sœur, nous nous installons également dans un énorme curry – le premier depuis que nous sommes de retour. Certainement une chose qui nous manque à propos du Royaume-Uni: les excellents restaurants indiens.

Quoi qu’il en soit, nous espérons que vous apprécierez cette dernière édition IG. discuter bientôt

Jim & Christina xx

Ça a été tellement bon de traîner avec ma mère et mon père – et Clare bien sûr, qui s’attarde en arrière-plan là-bas! C’est l’un de nos tirs du moment où nous avons fait une promenade autour de Dedham et de Constable Country la semaine dernière.

Le temps n’est pas resté coincé, j’ai peur.

Nous pensions partager une autre photo de nos hôtes généreux et de chers amis Clare et Dave. Nous avons beaucoup parlé de leurs charmants chiens Flo et Ruby, mais ces gars-là nous ont mis et nous en supportant ces deux dernières semaines.

Il a été remarquable de pouvoir passer autant de temps avec Dave et Clare. nous rappelle vraiment à quel point nous les avons manqués.

Ce week-end, nous nous sommes dirigés vers l’ouest pour rattraper ma sœur Jayne. Elle vit dans le Buckinghamshire et a fait de grandes promenades dans la magnifique campagne.

Nous avons également eu la chance d’avoir un temps exquis aujourd’hui. Espérons que ça restera!

Le printemps et le début de l’été sont un si beau moment pour être en Angleterre. Les fleurs sauvages sont toutes en fleurs, et tout sent et se sent si frais. J’ai pris cela juste pour tester l’exposition de mon appareil photo, mais je l’aime bien.

Mon père estime que ce sont des campions blanches… Je n’en ai aucune idée. Sourire et hocher la tête. Sourire et hocher la tête.

Ce n’est pas une promenade dans la campagne anglaise sans trouver une cabine téléphonique envahie, n’est-ce pas? Ces choses deviennent de plus en plus une nouveauté. Ils ajoutent certainement un certain accent à la scène country, n’est-ce pas.

Je suis juste ravi de ne plus avoir à les utiliser. Ils sont beaux de l’extérieur, mais derrière cette lourde porte en fonte rouge se cachait toujours des odeurs suspectes et des flaques d’eau et au moins un morceau de déchets.

Sur nos perambulations autour de la campagne Bucks, nous sommes arrivés à Claydon House. Ce beau vieux manoir était autrefois la maison de vacances de Florence Nightingale.

Ses terrains sont superbes, avec des lacs, une gamme de vieilles architectures et des vues sur les collines roulantes du Buckinghamshire.

Mieux encore (et probablement pourquoi ma sœur aime tant l’endroit), vous pouvez trouver une excellente sélection de gâteaux et de pâtisseries dans la cour de Claydon House.

Phoenix Tea Rooms est un petit endroit charmant à rafraîchir après (ou au milieu de) votre randonnée à travers les champs et les collines de la campagne environnante.

La tarte aux fraises de Mme Romance est extrêmement photogénique, n’est-ce pas? Je doute que sa beauté dure longtemps!

Au cœur de Buckinghamshire, c’est – bien sûr – Buckingham! Nous sommes ici pour jeter un coup d’œil autour de cette jolie petite ville.

L’un des bâtiments les plus visibles de Buckingham est la vieille prison. Ce bâtiment de style gothique n’est en fait ici que depuis le milieu des années 1700, mais c’est une belle vieille créature tubby qui vaut bien une photo.

Plus loin dans la rue dans le quartier caché de Buckingham se trouve un excellent nouveau bar et restaurant appelé The Garage. Si vous êtes en ville et que vous recherchez un cocktail parfaitement fait, venez ici.

Nuno derrière le bar a des compétences sérieuses. Il «lance même des cocktails – une vieille technique que vous ne voyez pas beaucoup où au lieu de secouer ou de remuer la boisson, il la verse à distance d’un agitateur à l’autre. C’est remarquable à regarder.

Mon gin martini, fait avec un gin local de la distillerie Foxdenton. Leur 48 est absolument délicieux même s’il tire son nom du fait qu’il est 48% ABV!

En fait, j’ai tellement apprécié le martini de la nuit dernière que nous sommes venus dans la jolie petite ville de Winslow pour le marché des agriculteurs du week-end où FoxDenton Estate a un stand. J’ai acheté 2 bouteilles!

De retour à Buckingham, nous apprécions les vieux bâtiments et explorons les petites rues. Ce joli petit chalet au toit de chaume est un excellent exemple de ce que vous pouvez trouver ici.

Ce ne sont pas seulement les bâtiments et le gin du Buckinghamshire qui suscitent notre curiosité. Nous sommes dans la petite ville de Brill, et les habitants sont tout aussi intrigants.

Nous avons trouvé un paddock plein de taureaux – et ils semblent plus intéressés par nous que nous ne le sommes. Surtout quand ils ont l’intention de pousser leur nez humide partout sur nous. mignon d’une manière sombre.

Si ce n’est pas le meilleur exemple d’une cabane dans les arbres, je ne sais pas ce que c’est. Ce refuge au chaume est en fait ici depuis environ 200 ans, et le conseil local a adapté le toit et la structure tout le temps de la culture de l’arbre.

À quel point cela est cool?

Il est presque temps pour nous de partir, mais avant nous, ma sœur a taknous à Buckingham pour un petit-déjeuner au Vibin’s Café.

Mon rosti avec du saumon fumé est bon, mais je pense que l’œuf Royale de Mme Romance avec des épinards supplémentaires gagne la journée.

C’est la nuit dernière de Mme Romance en Angleterre avant de partir pour l’Italie. Comme c’est bon, nous sommes allés pour un Indien – et quelle fête!

C’est au Bengal Diner à Fox Street, Essex. Mais tout cela n’est pas seulement pour moi et Mme R. Ma maman et papa, et Clare et Dave nous ont rejoints aussi!

Même ainsi, nous aurons des difficultés à traverser tout cela.

Et Mme R est éteint! Ses vues sur la campagne Stansted verte roulante seront bientôt échangées contre la romance de la Riviera italienne. Son premier arrêt dans son voyage est Gênes… ou est-ce Genova? Je ne sais jamais.

Le littoral de la Riviera italienne est tout simplement magnifique. Mme Romance est là pour rendre visite à de vieux amis de la famille. Et par «vieux», je le pense vraiment. Ces gens adorables sont dans le milieu des années 90 – bien que Piero vienne rencontrer Mme R pour l’emmener à son hôtel… à pied!

Eh bien, c’est tout de nous pour cette édition. Nous espérons que vous l’avez apprécié.

Nous discuterons bientôt.

Acclamations

Jim et Christina X